Ingeniería y Competitividad
Vol. 24 Núm. 1 (2022)

Publicado: 15-01-2022

La revista Ingeniería y Competitividad es una publicación científica y tecnológica, que tiene por objeto divulgar avances en el área de ingenierías. Recibe contribuciones de todas las ramas de la ingeniería y ciencias afines donde los artículos científicos y técnicos de alta calidad y de carácter multidisciplinario son bienvenidos. La revista también recibe artículos originales de ciencias aplicadas que describan desarrollos nuevos y significantes que sean aplicables en la solución de problemas de ingeniería. La edición de la revista es semestral, con proyección nacional e internacional.

Los conceptos y opiniones de los artículos son responsabilidad exclusiva de su(s) autor (res); en ningún momento comprometen las orientaciones y políticas de la Revista, Facultad de Ingeniería y el Comité Editor de la Universidad del Valle. La Revista inicio una nueva etapa en la cual realiza la publicacion anticipada de los articulos que haran parte de los proximos volumenes.  

  • 328 | 333
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11929

Evaluación de una bebida funcional obtenida mediante secado por aspersión

Andrés Chávez Salazar, Diego A. Ruiz Urbano, Juan C. Rojas Sánchez, Francisco J. Castellanos Galeano
  • 790 | 444 | 36
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10582
  • 732 | 389 | 41
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10633
  • 1248 | 373 | 70
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10832
  • 892 | 453 | 53
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10889

Biochars derivados de cacao sintetizados a baja temperatura impregnados con cloruro de zinc para la eliminación de ibuprofeno en diferentes soluciones

Candelaria Nahir Tejada-Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fredy Colpas-Castillo, Zara Sanmartín-Álvarez, Dinelly Landázury-Galé
  • 619 | 410 | 24
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10941

Huella hídrica de racimos de frutas frescas (RFF) de la palma aceite en el Piedemonte Llanero, Colombia

Juan Manuel Trujillo-González, Naisly Ada Tovar-Hernández, Marco Aurelio Torres-Mora
  • 1184 | 437 | 26
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10947

Propiedades mecánicas, físicas y termoacústicas de geopolímeros compuestos aligerados

Mónica A. Villaquirán-Caicedo, Vilmary N. Perea, Jhon E. Ruiz, Ruby Mejía de Gutiérrez
  • 1237 | 411 | 38
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10985
  • 590 | 403 | 20
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10986

Influencia de la pendiente del terreno en los indicadores de cosecha manual de cítricos en el sector agrícola en Caldas-Colombia

Alex M. Ovalle-Castibalnco, Diana M. Cárdenas Aguirre, Cristian F. Jiménez Varón , Camilo A. Abendaño Beltrán
  • 920 | 317 | 30
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10996
  • 872 | 359 | 39
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11001

Un chatbot para asistir a las necesidades de información en tiempos de COVID-19

Jefferson A. Peña-Torres, Santiago Giraldo-Alegría, Carlos Alberto Arango-Pastrana, Victor Andrés Bucheli
  • 1432 | 701 | 213
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11004
  • 1562 | 343 | 23
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11022
  • 514 | 306 | 20
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11058
  • 414 | 276 | 9
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11063

Inclusión de estudiantes con discapacidad diferencial auditiva a través de la aplicación móvil ListenApp

Rocio de Belén Contreras Manrique, Liliana Contreras Manrique, Ana Melania Figueroa Hernández
  • 870 | 412 | 29
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11070

Influencia del tratamiento térmico en las propiedades estructurales y ópticas de nanoestructuras basadas en óxidos de cobre

Kevin Tamayo, Lorena Marín, Katherine Gross, Cesar Amaya, David Reyes, Wilson Lopera, María Gómez
  • 434 | 319 | 22
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11349

Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia

Paola A. García Rincón, Andrés A. Grajales-Zuleta, Wilson Rodríguez-Pérez, Madelyn D. Ortega-Montealegre, Yesika A. Guaracas-Gutiérrez
  • 523 | 378 | 91
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074
  • 343 | 341 | 50
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11086

Herramienta para el Análisis de Evaluaciones Heurísticas de Usabilidad Mediante Lógica Difusa

Gabriel Elías Chanchí-Golondrino, Manuel Alejandro Ospina-Alarcón, Wilmar Yesid Campo-Muñoz
  • 640 | 325 | 183
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11095

Economía de vapor en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Risaralda

Juan E. Tibaquirá, Jhoan S. Carmona R., Diego F. Piarpuzán E., Álvaro H. Restrepo V.
  • 668 | 364 | 451
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11107
  • 2388 | 339 | 63
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11112

Adsorción efectiva de Tartrazina por biomaterial modificado a partir de residuos de trigo

Rodrigo Ortega Toro, Candelaria Tejada Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fabián Aguilar-Bermúdez, Yerardín Pájaro-Moreno
  • 510 | 307 | 21
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11139
  • 480 | 450 | 30
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11211
  • 351 | 291 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11284

Estudio del efecto de la intensidad de radiación y la concentración de H2O2 en el tratamiento de efluentes de la industria textil con UV/H2O2

Jaleimy Yarce-Castaño , Gabriela Serrano-Arguello , Francy M. Chavarría-Chavarría , Fidel Granda-Ramírez , Gina Hincapié-Mejía
  • 484 | 360 | 18
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11308

Determinantes del Precio de la Electricidad en Mercados No Regulados: Un Análisis Bibliométrico

Andrés Oviedo-Gómez, Sandra Milena Londoño-Hernández, Diego Fernando Manotas Duque
  • 749 | 485 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11336
  • 1156 | 387 | 73
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11603
  • 197 | 187
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11953
  • 5424 | 2155 | 208
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10973
  • 2506 | 1058 | 130
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11000

Comparación de dos Plataformas de Blockchain: Bitcoin y Hyperledger Fabric

Francisco J. Moreno-Arboleda, Johan S. Rodríguez-Camacho, Daniel Giraldo-Muñoz
  • 476 | 269 | 300
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11027
  • 1452 | 869 | 67
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11034
  • 430 | 310 | 27
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11037
  • 670 | 448 | 62
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11042
  • 3363 | 1436 | 363
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11267