Ingeniería y Competitividad
Vol. 24 Núm. 1 (2022)

Publicado: 15-01-2022

La revista Ingeniería y Competitividad es una publicación científica y tecnológica, que tiene por objeto divulgar avances en el área de ingenierías. Recibe contribuciones de todas las ramas de la ingeniería y ciencias afines donde los artículos científicos y técnicos de alta calidad y de carácter multidisciplinario son bienvenidos. La revista también recibe artículos originales de ciencias aplicadas que describan desarrollos nuevos y significantes que sean aplicables en la solución de problemas de ingeniería. La edición de la revista es semestral, con proyección nacional e internacional.

Los conceptos y opiniones de los artículos son responsabilidad exclusiva de su(s) autor (res); en ningún momento comprometen las orientaciones y políticas de la Revista, Facultad de Ingeniería y el Comité Editor de la Universidad del Valle. La Revista inicio una nueva etapa en la cual realiza la publicacion anticipada de los articulos que haran parte de los proximos volumenes.  

  • 324 | 321
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11929
324 321

Evaluación de una bebida funcional obtenida mediante secado por aspersión

Andrés Chávez Salazar, Diego A. Ruiz Urbano, Juan C. Rojas Sánchez, Francisco J. Castellanos Galeano
  • 769 | 422 | 34
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10582
768 456
  • 720 | 370 | 40
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10633
720 410
  • 1229 | 353 | 60
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10832
1228 413
  • 875 | 423 | 49
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10889
874 471

Biochars derivados de cacao sintetizados a baja temperatura impregnados con cloruro de zinc para la eliminación de ibuprofeno en diferentes soluciones

Candelaria Nahir Tejada-Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fredy Colpas-Castillo, Zara Sanmartín-Álvarez, Dinelly Landázury-Galé
  • 597 | 390 | 24
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10941
596 414

Huella hídrica de racimos de frutas frescas (RFF) de la palma aceite en el Piedemonte Llanero, Colombia

Juan Manuel Trujillo-González, Naisly Ada Tovar-Hernández, Marco Aurelio Torres-Mora
  • 1164 | 408 | 25
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10947
1163 433

Propiedades mecánicas, físicas y termoacústicas de geopolímeros compuestos aligerados

Mónica A. Villaquirán-Caicedo, Vilmary N. Perea, Jhon E. Ruiz, Ruby Mejía de Gutiérrez
  • 1214 | 392 | 37
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10985
1213 429
  • 573 | 388 | 18
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10986
570 406

Influencia de la pendiente del terreno en los indicadores de cosecha manual de cítricos en el sector agrícola en Caldas-Colombia

Alex M. Ovalle-Castibalnco, Diana M. Cárdenas Aguirre, Cristian F. Jiménez Varón , Camilo A. Abendaño Beltrán
  • 909 | 296 | 29
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10996
909 325
  • 857 | 335 | 37
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11001
857 371

Un chatbot para asistir a las necesidades de información en tiempos de COVID-19

Jefferson A. Peña-Torres, Santiago Giraldo-Alegría, Carlos Alberto Arango-Pastrana, Victor Andrés Bucheli
  • 1406 | 671 | 210
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11004
1405 881
  • 1554 | 324 | 20
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11022
1554 344
  • 501 | 292 | 17
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11058
499 309
  • 409 | 261 | 9
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11063
409 270

Inclusión de estudiantes con discapacidad diferencial auditiva a través de la aplicación móvil ListenApp

Rocio de Belén Contreras Manrique, Liliana Contreras Manrique, Ana Melania Figueroa Hernández
  • 846 | 397 | 29
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11070
845 471

Influencia del tratamiento térmico en las propiedades estructurales y ópticas de nanoestructuras basadas en óxidos de cobre

Kevin Tamayo, Lorena Marín, Katherine Gross, Cesar Amaya, David Reyes, Wilson Lopera, María Gómez
  • 429 | 290 | 21
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11349
427 348

Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia

Paola A. García Rincón, Andrés A. Grajales-Zuleta, Wilson Rodríguez-Pérez, Madelyn D. Ortega-Montealegre, Yesika A. Guaracas-Gutiérrez
  • 511 | 363 | 90
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074
511 453
  • 334 | 322 | 47
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11086
333 388

Herramienta para el Análisis de Evaluaciones Heurísticas de Usabilidad Mediante Lógica Difusa

Gabriel Elías Chanchí-Golondrino, Manuel Alejandro Ospina-Alarcón, Wilmar Yesid Campo-Muñoz
  • 625 | 307 | 182
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11095
621 488

Economía de vapor en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Risaralda

Juan E. Tibaquirá, Jhoan S. Carmona R., Diego F. Piarpuzán E., Álvaro H. Restrepo V.
  • 651 | 342 | 447
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11107
651 827
  • 2373 | 318 | 63
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11112
2372 381

Adsorción efectiva de Tartrazina por biomaterial modificado a partir de residuos de trigo

Rodrigo Ortega Toro, Candelaria Tejada Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fabián Aguilar-Bermúdez, Yerardín Pájaro-Moreno
  • 495 | 290 | 20
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11139
495 310
  • 469 | 440 | 30
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11211
468 470
  • 330 | 278 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11284
330 294

Estudio del efecto de la intensidad de radiación y la concentración de H2O2 en el tratamiento de efluentes de la industria textil con UV/H2O2

Jaleimy Yarce-Castaño , Gabriela Serrano-Arguello , Francy M. Chavarría-Chavarría , Fidel Granda-Ramírez , Gina Hincapié-Mejía
  • 471 | 340 | 18
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11308
471 358

Determinantes del Precio de la Electricidad en Mercados No Regulados: Un Análisis Bibliométrico

Andrés Oviedo-Gómez, Sandra Milena Londoño-Hernández, Diego Fernando Manotas Duque
  • 730 | 468 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11336
729 482
  • 1132 | 370 | 70
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11603
1132 440
  • 189 | 175
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11953
188 177
  • 5385 | 2127 | 207
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10973
5385 2334
  • 2481 | 1035 | 130
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11000
2480 1165

Comparación de dos Plataformas de Blockchain: Bitcoin y Hyperledger Fabric

Francisco J. Moreno-Arboleda, Johan S. Rodríguez-Camacho, Daniel Giraldo-Muñoz
  • 464 | 258 | 299
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11027
464 557
  • 1432 | 853 | 60
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11034
1432 913
  • 418 | 298 | 27
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11037
418 325
  • 658 | 427 | 62
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11042
658 489
  • 3321 | 1386 | 358
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11267
3318 1742