Ingeniería y Competitividad
Vol. 24 Núm. 1 (2022)

Publicado: 15-01-2022

La revista Ingeniería y Competitividad es una publicación científica y tecnológica, que tiene por objeto divulgar avances en el área de ingenierías. Recibe contribuciones de todas las ramas de la ingeniería y ciencias afines donde los artículos científicos y técnicos de alta calidad y de carácter multidisciplinario son bienvenidos. La revista también recibe artículos originales de ciencias aplicadas que describan desarrollos nuevos y significantes que sean aplicables en la solución de problemas de ingeniería. La edición de la revista es semestral, con proyección nacional e internacional.

Los conceptos y opiniones de los artículos son responsabilidad exclusiva de su(s) autor (res); en ningún momento comprometen las orientaciones y políticas de la Revista, Facultad de Ingeniería y el Comité Editor de la Universidad del Valle. La Revista inicio una nueva etapa en la cual realiza la publicacion anticipada de los articulos que haran parte de los proximos volumenes.  

  • 303 | 272
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11929

Evaluación de una bebida funcional obtenida mediante secado por aspersión

Andrés Chávez Salazar, Diego A. Ruiz Urbano, Juan C. Rojas Sánchez, Francisco J. Castellanos Galeano
  • 731 | 383 | 30
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10582
  • 683 | 328 | 36
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10633
  • 1139 | 308 | 54
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10832
  • 825 | 368 | 44
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10889

Biochars derivados de cacao sintetizados a baja temperatura impregnados con cloruro de zinc para la eliminación de ibuprofeno en diferentes soluciones

Candelaria Nahir Tejada-Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fredy Colpas-Castillo, Zara Sanmartín-Álvarez, Dinelly Landázury-Galé
  • 573 | 335 | 20
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10941

Huella hídrica de racimos de frutas frescas (RFF) de la palma aceite en el Piedemonte Llanero, Colombia

Juan Manuel Trujillo-González, Naisly Ada Tovar-Hernández, Marco Aurelio Torres-Mora
  • 1089 | 358 | 23
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10947

Propiedades mecánicas, físicas y termoacústicas de geopolímeros compuestos aligerados

Mónica A. Villaquirán-Caicedo, Vilmary N. Perea, Jhon E. Ruiz, Ruby Mejía de Gutiérrez
  • 1167 | 339 | 34
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10985
  • 523 | 335 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10986

Influencia de la pendiente del terreno en los indicadores de cosecha manual de cítricos en el sector agrícola en Caldas-Colombia

Alex M. Ovalle-Castibalnco, Diana M. Cárdenas Aguirre, Cristian F. Jiménez Varón , Camilo A. Abendaño Beltrán
  • 874 | 252 | 25
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10996
  • 783 | 285 | 35
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11001

Un chatbot para asistir a las necesidades de información en tiempos de COVID-19

Jefferson A. Peña-Torres, Santiago Giraldo-Alegría, Carlos Alberto Arango-Pastrana, Victor Andrés Bucheli
  • 1319 | 602 | 202
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11004
  • 1528 | 276 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11022
  • 473 | 258 | 13
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11058
  • 392 | 214 | 7
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11063

Inclusión de estudiantes con discapacidad diferencial auditiva a través de la aplicación móvil ListenApp

Rocio de Belén Contreras Manrique, Liliana Contreras Manrique, Ana Melania Figueroa Hernández
  • 775 | 333 | 25
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11070

Influencia del tratamiento térmico en las propiedades estructurales y ópticas de nanoestructuras basadas en óxidos de cobre

Kevin Tamayo, Lorena Marín, Katherine Gross, Cesar Amaya, David Reyes, Wilson Lopera, María Gómez
  • 400 | 247 | 18
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11349

Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia

Paola A. García Rincón, Andrés A. Grajales-Zuleta, Wilson Rodríguez-Pérez, Madelyn D. Ortega-Montealegre, Yesika A. Guaracas-Gutiérrez
  • 478 | 322 | 85
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074
  • 286 | 283 | 46
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11086

Herramienta para el Análisis de Evaluaciones Heurísticas de Usabilidad Mediante Lógica Difusa

Gabriel Elías Chanchí-Golondrino, Manuel Alejandro Ospina-Alarcón, Wilmar Yesid Campo-Muñoz
  • 583 | 262 | 176
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11095

Economía de vapor en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Risaralda

Juan E. Tibaquirá, Jhoan S. Carmona R., Diego F. Piarpuzán E., Álvaro H. Restrepo V.
  • 611 | 287 | 415
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11107
  • 2338 | 273 | 61
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11112

Adsorción efectiva de Tartrazina por biomaterial modificado a partir de residuos de trigo

Rodrigo Ortega Toro, Candelaria Tejada Tovar, Ángel Villabona-Ortíz, Fabián Aguilar-Bermúdez, Yerardín Pájaro-Moreno
  • 450 | 243 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11139
  • 437 | 403 | 22
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11211
  • 305 | 237 | 13
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11284

Estudio del efecto de la intensidad de radiación y la concentración de H2O2 en el tratamiento de efluentes de la industria textil con UV/H2O2

Jaleimy Yarce-Castaño , Gabriela Serrano-Arguello , Francy M. Chavarría-Chavarría , Fidel Granda-Ramírez , Gina Hincapié-Mejía
  • 443 | 289 | 16
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11308

Determinantes del Precio de la Electricidad en Mercados No Regulados: Un Análisis Bibliométrico

Andrés Oviedo-Gómez, Sandra Milena Londoño-Hernández, Diego Fernando Manotas Duque
  • 678 | 420 | 13
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11336
  • 1048 | 335 | 67
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11603
  • 170 | 135
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11953
  • 5263 | 2051 | 196
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10973
  • 2378 | 966 | 114
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11000

Comparación de dos Plataformas de Blockchain: Bitcoin y Hyperledger Fabric

Francisco J. Moreno-Arboleda, Johan S. Rodríguez-Camacho, Daniel Giraldo-Muñoz
  • 418 | 213 | 295
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11027
  • 1376 | 786 | 56
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11034
  • 392 | 263 | 18
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11037
  • 608 | 365 | 60
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11042
  • 3180 | 1291 | 353
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11267