Ingeniería y Competitividad
Vol. 24 Núm. 1 (2022)

La revista Ingeniería y Competitividad es una publicación científica y tecnológica, que tiene por objeto divulgar avances en el área de ingenierías. Recibe contribuciones de todas las ramas de la ingeniería y ciencias afines donde los artículos científicos y técnicos de alta calidad y de carácter multidisciplinario son bienvenidos. La revista también recibe artículos originales de ciencias aplicadas que describan desarrollos nuevos y significantes que sean aplicables en la solución de problemas de ingeniería. La edición de la revista es semestral, con proyección nacional e internacional.

Los conceptos y opiniones de los artículos son responsabilidad exclusiva de su(s) autor (res); en ningún momento comprometen las orientaciones y políticas de la Revista, Facultad de Ingeniería y el Comité Editor de la Universidad del Valle. La Revista inicio una nueva etapa en la cual realiza la publicacion anticipada de los articulos que haran parte de los proximos volumenes.  

DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.vi00

Publicado: 15-01-2022

DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11929

Evaluación de una bebida funcional obtenida mediante secado por aspersión

Andres Chavez Salazar, Diego Armando Ruiz Urbano, Juan Camilo Rojas Sanchez, Francisco Javier Castellanos Galeano
  • 254 | 116 | 8
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10582
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10633
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10832
  • 243 | 141 | 6
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10889

Biochars derivados de cacao sintetizados a baja temperatura impregnados con cloruro de zinc para la eliminación de ibuprofeno en diferentes soluciones

Candelaria Nahir Tejada-Tovar, Angel Villabona-Ortíz, Fredy Colpas-Castillo, Zara Sanmartín-Álvarez, Dinelly Landázury-Galé
  • 163 | 92 | 11
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10941

Huella hídrica de racimos de frutas frescas (RFF) de la palma aceite en el Piedemonte Llanero, Colombia

Juan Manuel Trujillo-González, Naisly Tovar Tovar-Hernández, Marco Aurelio Torres-Mora
  • 273 | 93 | 7
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10947

Propiedades mecánicas, físicas y termoacústicas de geopolímeros compuestos aligerados

Mónica A. Villaquirán-Caicedo, Vilmary N. Perea, Jhon E. Ruiz, Ruby Mejía de Gutiérrez
  • 261 | 88 | 10
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10985
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10986

Influencia de la pendiente del terreno en los indicadores de cosecha manual de cítricos en el sector agrícola en Caldas-Colombia

Alex M. Ovalle-Castibalnco, Diana María Cárdenas Aguirre, Cristian Felipe Jiménez Varón , Camilo Andrés Abendaño Beltrán
  • 361 | 87 | 7
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10996
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11001

Un chatbot para asistir a las necesidades de información en tiempos de COVID-19

Jefferson A. Peña-Torres, Santiago Giraldo-Alegría, Carlos Alberto Arango-Pastrana, Victor Andrés Bucheli
  • 528 | 230 | 149
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11004
  • 247 | 69 | 1
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11022
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11058
  • 124 | 50 | 1
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11063

Inclusión de estudiantes con discapacidad diferencial auditiva a través de la aplicación móvil ListenApp

Rocio de Belén Contreras Manrique, Liliana Contreras Manrique, Ana Melania Figueroa Hernández
  • 273 | 90 | 2
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11070

Influencia del tratamiento térmico en las propiedades estructurales y ópticas de nanoestructuras basadas en óxidos de cobre

Kevin Tamayo, Lorena Marín, Katherine Gross, Cesar Amaya, David Reyes, Wilson Lopera, María Gómez
  • 162 | 69 | 11
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11349

Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia

Paola Andrea García Rincón, Andrés A. Grajales-Zuleta, Wilson Rodríguez-Pérez, Madelyn D. Ortega-Montealegre, Yesika A. Guaracas-Gutiérrez
  • 186 | 148 | 71
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11086

Herramienta para el Análisis de Evaluaciones Heurísticas de Usabilidad Mediante Lógica Difusa

Gabriel Elías Chanchí-Golondrino, Manuel Alejandro Ospina-Alarcón, Wilmar Yesid Campo-Muñoz
  • 244 | 87 | 128
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11095

Economía de vapor en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Risaralda

Juan E. Tibaquirá, Jhoan S. Carmona R., Diego F. Piarpuzán E., Álvaro H. Restrepo V.
  • 178 | 70 | 213
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11107
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11112

Adsorción efectiva de Tartrazina por biomaterial modificado a partir de residuos de trigo

Rodrigo Ortega Toro, Candelaria Tejada Tovar, Angel Villabona-Ortíz, Fabián Aguilar-Bermúdez, Yerardin Pájaro-Moreno
  • 132 | 73 | 3
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11139
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11211
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11284

Estudio del efecto de la intensidad de radiación y la concentración de H2O2 en el tratamiento de efluentes de la industria textil con UV/H2O2

Jaleimy Yarce-Castaño , Gabriela Serrano-Arguello , Francy M. Chavarría-Chavarría , Fidel Granda-Ramírez , Gina Hincapié-Mejía
  • 190 | 85 | 2
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11308

Determinantes del Precio de la Electricidad en Mercados No Regulados: Un Análisis Bibliométrico

Andres Oviedo-Gómez, Sandra Milena Londoño-Hernández, Diego Fernando Manotas Duque
  • 244 | 90 | 3
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11336
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11603
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11953
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11931
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.10973
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11000

Comparación de dos Plataformas de Blockchain: Bitcoin y Hyperledger Fabric

Francisco J. Moreno-Arboleda, Johan S. Rodríguez-Camacho, Daniel Giraldo-Muñoz
  • 119 | 63 | 212
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11027

Revisión del uso de tecnologías y dispositivos IoT en los sistemas de seguridad física

Mauricio Castaño Gómez, Ana María López Echeverry, Paula Andrea Villa Sánchez
  • 478 | 209 | 13
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11034
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11037
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11042
  • 2165 | 776 | 247
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11267