Ingeniería y Competitividad
Vol. 28 Núm. 2 (2026)

Publicado: 15-05-2026

  • Páginas : e-20115488 |
  • 446 | 91 | 168
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15488
  • Páginas : e-20215437 |
  • 373 | 175 | 237
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15437
  • Páginas : e-20315621 |
  • 250 | 22 | 108
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15621

Gestión energética sostenible en la agroindustria del café: diagnóstico previo a ISO 50001

René Fernando Domínguez-Cruz, Juan José Zelaya-Zeledón, Alonso Vargas-Vargas, Yadira A. Fuentes-Rubio
  • Páginas : e-20415642 |
  • 381 | 17 | 29
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15642
  • Páginas : e-20515786 |
  • 380 | 84 | 91
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15786

Diagnóstico participativo en comunidades pesqueras artesanales del Magdalena Medio Colombiano

Héctor Paz Díaz, Mónica M Pacheco Valderrama , Martha P. Aparicio, Astrid Y Agudelo Beltrán, Cristian G Palencia Blanco
  • Páginas : e-20615621 |
  • 262 | 6 | 25
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15612

Modelo Canónico Bidireccional para un Convertidor DC/DC Buck-Boost en Cascada

María Alejandra Mantilla Villalobos, Oscar Olarte Ortiz, Fausto Osorio Silva, Javier Enrique Solano Martínez
  • Páginas : e-20715590 |
  • 224 | 8 | 7
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15590
  • Páginas : e-20815491 |
  • 205 | 52 | 197
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15491
  • Páginas : e-20915694 |
  • 312 | 60 | 120
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15694
  • Páginas : e-21015746 |
  • 174 | 83 | 62
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15746
  • Páginas : 21115796 |
  • 71 | 19 | 21
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15796

Medición de la comprensibilidad de datos en analítica de negocio: el framework B-DataCom

Silvia Alejandra Molina España, Sandra Lorena Buitrón Ruiz, Francisco José Pino Correa
  • Páginas : 212-15823 |
  • 94 | 48 | 51
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15823

Influence of enzymes and emulsifiers used as bread improvers on texture of sliced bread

Eduardo Rodriguez Sandoval, Jheisy Jhireth Ayala-Valderrama, Juan Felipe Murillo-Ramírez , Guillermo Correa-Londoño, Alejandro Mejia-Villota
  • Páginas : e-21315820 |
  • 170 | 13 | 26
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15820
  • Páginas : e-30115700 |
  • 440 | 58 | 113
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15700
  • Páginas : e-30215260 |
  • 525 | 112 | 218
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15260
  • Páginas : e-30315387 |
  • 379 | 109 | 192
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15387
  • Páginas : e-30415751 |
  • 129 | 66 | 54
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15751

Agroecología y soberanía alimentaria y energética para una transición energética justa en la ruralidad colombiana

Yesid Carvajal-Escobar, Fra Filippo Casadiego-Arévalo, Carlos A. Madera-Parra, Paola Massyel García-Meneses
  • Páginas : e-50115752 |
  • 446 | 58 | 86
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15752