Ingeniería y Competitividad
Vol. 28 Núm. 2 (2026)

Publicado: 15-05-2026

  • Páginas : e-20115488 |
  • 461 | 102 | 181
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15488
457 322
  • Páginas : e-20215437 |
  • 382 | 181 | 248
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15437
382 455
  • Páginas : e-20315621 |
  • 256 | 31 | 115
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15621
256 246

Gestión energética sostenible en la agroindustria del café: diagnóstico previo a ISO 50001

René Fernando Domínguez-Cruz, Juan José Zelaya-Zeledón, Alonso Vargas-Vargas, Yadira A. Fuentes-Rubio
  • Páginas : e-20415642 |
  • 392 | 19 | 37
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15642
391 268
  • Páginas : e-20515786 |
  • 396 | 101 | 101
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15786
393 281

Diagnóstico participativo en comunidades pesqueras artesanales del Magdalena Medio Colombiano

Héctor Paz Díaz, Mónica M Pacheco Valderrama , Martha P. Aparicio, Astrid Y Agudelo Beltrán, Cristian G Palencia Blanco
  • Páginas : e-20615621 |
  • 268 | 11 | 37
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15612
266 254

Modelo Canónico Bidireccional para un Convertidor DC/DC Buck-Boost en Cascada

María Alejandra Mantilla Villalobos, Oscar Olarte Ortiz, Fausto Osorio Silva, Javier Enrique Solano Martínez
  • Páginas : e-20715590 |
  • 230 | 16 | 12
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15590
229 188
  • Páginas : e-20815491 |
  • 219 | 60 | 203
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15491
219 264
  • Páginas : e-20915694 |
  • 331 | 74 | 130
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15694
329 256
  • Páginas : e-21015746 |
  • 181 | 85 | 77
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15746
180 191
  • Páginas : 21115796 |
  • 87 | 28 | 28
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15796
81 93

Medición de la comprensibilidad de datos en analítica de negocio: el framework B-DataCom

Silvia Alejandra Molina España, Sandra Lorena Buitrón Ruiz, Francisco José Pino Correa
  • Páginas : 212-15823 |
  • 103 | 62 | 58
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15823
103 119

Influence of enzymes and emulsifiers used as bread improvers on texture of sliced bread

Eduardo Rodriguez Sandoval, Jheisy Jhireth Ayala-Valderrama, Juan Felipe Murillo-Ramírez , Guillermo Correa-Londoño, Alejandro Mejia-Villota
  • Páginas : e-21315820 |
  • 186 | 25 | 38
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15820
184 106
  • Páginas : e-30115700 |
  • 452 | 69 | 123
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15700
451 316
  • Páginas : e-30215260 |
  • 566 | 126 | 240
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15260
561 430
  • Páginas : e-30315387 |
  • 401 | 118 | 213
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15387
397 327
  • Páginas : e-30415751 |
  • 147 | 87 | 64
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15751
145 148

Agroecología y soberanía alimentaria y energética para una transición energética justa en la ruralidad colombiana

Yesid Carvajal-Escobar, Fra Filippo Casadiego-Arévalo, Carlos A. Madera-Parra, Paola Massyel García-Meneses
  • Páginas : e-50115752 |
  • 478 | 72 | 102
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v28i2.15752
476 174