Nadezda, Moreira-Muñoz, Universidad del Valle, Cali, Colombia
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Ingeniería y Competitividad Vol. 25 Núm. Suplemento (2023): Edición Especial - Artículos de investigación
Obtención de polifenoles de cáscara de piña usando hidrosecado conductivo-microondas y solventes de punto eutéctico profundo
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