La Planificación Jerárquica y su Aplicación a la Cosecha de la Caña de Azúcar en Colombia
IRENE TISCHER ANDRÉS CARRIÓN INDUSTRIA AZUCARERA PLANIFICACIóN JERáRQUICA MODELOS CUANTITATIVOS INDICADORES SISTEMAS DE SOPORTE A LAS DECISIONES
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En el presente trabajo se introducen los conceptos generales de la planificación jerárquica, enfoque usado para desarrollar procesos decisorios complejos. Se muestra la aplicación de la planificación jerárquica a la industria azucarera colombiana y su subsistema más complejo: la cosecha de la caña. Se propone un modelo de planificación jerárquica de la cosecha que considera los niveles estratégico, táctico y operativo y la integración entre ellos. En cada nivel se especifican los objetivos, el horizonte de planificación y los modelos cuantitativos que apoyan las decisiones. Construyendo un modelo de simulación, representativo para un sistema productivo azucarero, se valida la eficiencia del proceso decisorio propuesto y la compatibilidad entre los modelos. Los resultados de la simulación permiten concluir que al aplicar el modelo propuesto se aumenta la productividad del sector azucarero colombiano.
1.
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