Vol. 4 Núm. 2 (2003)

10.25100/iyc.v4i2

Publicado: 04-06-2003

Artículos de investigación

Normalización de la Calidad del Almidón Agrio de Yuca, a través de Mezclas de Almidones y de Raíces de Yuca

Irene Tischer, Martín Moreno, Mercedes Andrade
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  • Páginas : 7-17 |
  • 521 | 504
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2308
521 504

Levantamiento y Actualización del Modelo de una Red Primaria de Distribución

Gladys Caicedo, Carlos A. Lozano, Jhon Edwin Candelo, Diego F. Figueroa
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  • Páginas : 18-26 |
  • 403 | 239
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2309
403 239

Efecto del Escaldado sobre la Deshidratación Osmótica del Mango

Javier Martinez, Ana Calero, Alfredo Ayala Aponte, Amparo Chiralt, Pedro Fito
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  • Páginas : 27-33 |
  • 1114 | 542
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2310
1114 542

Mejora del Rendimiento Operativo y Financiero de las Cadenas de Suministro mediante el uso de las Herramientas de Colaboración basadas en Internet. Un Enfoque Sistémico

Oscar Rubiano Ovalle
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  • Páginas : 34-41 |
  • 451 | 232
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2311
451 232

La Planificación Jerárquica y su Aplicación a la Cosecha de la Caña de Azúcar en Colombia

Irene Tischer, Andrés Carrión
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  • Páginas : 42-52 |
  • 745 | 541
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2312
745 541

Análisis del Shell de la Prensa de Vacío para una Planta Productora de Papel

José Isidro García, Jairo Valdés, Elmer Galvis L.
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  • Páginas : 53-59 |
  • 342 | 184
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2313
342 184

Modelo de Ecuación Estructural con Intervención de Variables Ordinales. Cálculo de sus Correlaciones

Aura Lopez de Murillo, Maria del Pilar Marín, Alonso Arroyo
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  • Páginas : 60-67 |
  • 348 | 379
DOI: https://doi.org/10.25100/iyc.v4i2.2314
348 379