Socioeconomic study of cacao production units in San Vicente de Chucurí
Article Sidebar
Main Article Content
Introduction: cacao cultivation (Theobroma cacao L.) is one of Colombia’s main agricultural products, with particular importance in the department of Santander, which accounts for the majority of the national production. However, cacao production units in the rural areas of this department face various challenges, such as lack of technical and financial support, poor infrastructure, and adverse climatic conditions, which negatively affect their competitiveness and sustainability. This study aims to comprehensively characterize these cacao production units in terms of their economic, social, environmental, and institutional dimensions, in order to provide a broader understanding of their operating conditions.
Objectives: the main objective of this research is to characterize cacao production units in the rural areas of Santander, specifically those belonging to the Asociación Municipal para la Promoción Integral de la Mujer Rural (APRIMUJER). Specific objectives include: Analyzing the socio-economic and productive characteristics of the cacao units. Identifying the main challenges faced by the women producers in terms of technical assistance, financing, and infrastructure, and proposing recommendations to improve the sustainability and competitiveness of these production units.
Methodology: the study was conducted with a quantitative approach, non-experimental and cross-sectional in design, with descriptive and explanatory scope. A non-probabilistic intentional cluster sampling method was used, selecting 30 cacao production units from APRIMUJER. Data was collected using a semi-structured questionnaire, which provided information on the economic, social, and productive conditions of the cacao units.
Results: the results show that the production units are entirely composed of women, with an average age of 46.86 years. 63% of the producers have cacao plantations ranging from 1 to 3 hectares, with an average annual yield of 548 kg/ha of dry beans. Despite these relatively good productivity levels, 90% of the producers earn less than a minimum monthly wage. Additionally, 83% face challenges related to limited technical assistance and pest and disease management. These findings highlight the difficulties faced by female cacao producers in improving their productivity and competitiveness in a resource-limited environment.
Conclusions: the study underscores the urgent need for comprehensive support programs targeting female cacao producers, particularly to improve access to specialized training and establish financing routes to invest in infrastructure and pest management. The inclusion of academic, governmental, and private stakeholders as part of a governance strategy could be crucial for the sustainable development of production units and the improvement of socio-familial cohesion within rural associations. These efforts would contribute to strengthening the competitiveness of cacao production units and improving the socio-economic conditions of rural women in the region.
Martínez Reina AM, Grandett Martínez LM, Novoa Yánez RS, Martínez Atencia J del C, Contreras Santos JL, Berrio Guzmán EE. Análisis técnico-económico del sistema de producción de Theobroma cacao L. en el departamento de Sucre, Colombia. Rev Investig Innovación Agropecu Recur Nat. 2022;9(3):46-55. Disponible en: https://doi.org/10.21897/jar7m208 DOI: https://doi.org/10.53287/isbx9599ib60m
Ballesteros Possú W, Navia JF, Solarte JG. Caracterización socioeconómica del sistema agroforestal tradicional de cacao (Theobroma cacao L.). Revista de Ciencias Agrícolas;38(2):17-35. Disponible en: https://doi.org/10.22267/rcia.213802.156 DOI: https://doi.org/10.22267/rcia.213802.156
Akoa SP, Onomo PE, Ndjaga JM, Ondobo ML, Djocgoue PF. Impact of pollen genetic origin on compatibility, agronomic traits, and physicochemical quality of cocoa (Theobroma cacao L.) beans. Sci Hortic. 2021;287:110278. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110278 DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110278
Martínez-Reina AM, Grandett-Martínez LM, Novoa-Yanez RS, del Carmen Martínez-Atencia J, Contreras-Santos JL, Berrio-Guzman EE. Typification of cocoa-producing farms (Theobroma cacao L.) in Montes de María and La Mojana, Colombia. Agronomia Mesoamericana. 2023 Sep 1;34(3). Disponible en: https://doi.org/10.15517/am.2023.54574.
Niether W, Jacobi J, Blaser WJ, Andres C, Armengot L. Cocoa agroforestry systems versus monocultures: a multi-dimensional meta-analysis. Environ Res Lett. 2020;15(10):104085. Disponible en: https://doi.org/10.1088/1748-9326/abb053 DOI: https://doi.org/10.1088/1748-9326/abb053
Asigbaase M, Dawoe E, Lomax BH, Sjogersten S. Biomass and carbon stocks of organic and conventional cocoa agroforests, Ghana. Agric Ecosyst Environ. 2021;306:107192. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.agee.2020.107192 DOI: https://doi.org/10.1016/j.agee.2020.107192
Pabón M. G, Herrera-Roa L. I, Sepúlveda WS. Caracterización socio-económica y productiva del cultivo de cacao en el departamento de Santander (Colombia). Revista Mexicana de Agronegocios.2016;38:283-294. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14146082001
Schroth G, Läderach P, Martinez-Valle AI, Bunn C. From site-level to regional adaptation planning for tropical commodities: cocoa in West Africa. mitig adapt strateg glob change. 2017;22(6):903-27.Disponible en: https://doi.org/10.1007/s11027-016-9707-y DOI: https://doi.org/10.1007/s11027-016-9707-y
Flórez Ramos LV, Marín Tangarife AC, Mejía Córdoba CA, Velásquez Vélez MI. Baseline for cocoa cultivation in Antioquia (Colombia): methodology, attributes, and implementation. Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales. 2022;9(2):15–25. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/linea-base-para-el-cultivo-de-cacao-en-antioquia-colombia-metodo DOI: https://doi.org/10.23850/24220582.4020
González SR, Moreno AP, Yanes MT, Medina CLC, Arango PCZ. CACAO Agricultura climáticamente inteligente con énfasis en agroforestería. Editorial AGROSAVIA; 2019.Disponible en: https://doi.org/10.21930/agrosavia.institutional.7403152 DOI: https://doi.org/10.21930/agrosavia.institutional.7403152
Góngora-Duarte AF, Morales-Espitia FJ, Trujillo-González JM, Torres-Mora MA. Caracterización de los procesos en el beneficio del cacao (Theobroma cacao L) en producciones a pequeña escala en el municipio de Guamal del Piedemonte llanero colombiano. TecnoL. 2023 ;26(57):e2633. Disponible en: https://doi.org/10.22430/22565337.2633 DOI: https://doi.org/10.22430/22565337.2633
Solarte-Guerrero JG, Ballesteros-Possú W, Navia Estrada JF, Solarte-Guerrero JG, Ballesteros-Possú W, Navia Estrada JF. Socioeconomic analysis of cocoa (Theobroma cacao L) agroforest in a tropical dry forest. Rev Cienc Agric. 2022;39(2):108-27. Disponible en: https://doi.org/10.22267/rcia.223902.186 DOI: https://doi.org/10.22267/rcia.223902.186
Bustos M, Molina R, Suarez J. Factores agronómicos y socioeconómicos que inciden en el rendimiento productivo del cultivo de cacao. Un estudio de cacao en Colombia. Rev FAVE - Cienc Agrar. 2021;20(2):59-73. Disponible en: https://doi.org/10.14409/fa.v20i2.10625
Suárez YYJ, Castañeda GAA, Daza EYB, Estrada GAR, Molina JR. Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el departamento de Santander. Editorial AGROSAVIA ; 2021. Disponible en: https://doi.org/10.21930/agrosavia.model.7405538 DOI: https://doi.org/10.21930/agrosavia.model.7405538
Attipoe SG, Jianmin C, Opoku-Kwanowaa Y, Ohene-Sefa F. The Determinants of technical efficiency of cocoa production in Ghana: an analysis of the role of rural and community Banks. Sustain Prod Consum. 2020;23:11-20. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.spc.2020.04.001 DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2020.04.001
Castillo MA, Legarreta González MA, García Fernández F, Olivas García JM. Caracterización socioeconómica de pequeños productores cacaoteros de dos cooperativas en el norte centro de Nicaragua. Trace (Mex DF). 2023;(83):137-60. Disponible en: https://doi.org/10.22134/trace.83.2023.806 DOI: https://doi.org/10.22134/trace.83.2023.806
Nelson V, Phillips D. Sector, Landscape or Rural Transformations exploring the limits and potential of agricultural sustainability initiatives through a cocoa case study. Bus Strategy Environ. 2018;27(2):252-62. Disponible en: https://doi.org/10.1002/bse.2014
Rueda Barrios GE, Farfán LB, Reyes Figueroa JC. Caracterización de la piscicultura en Santander. Editorial. Montoya JCR, editor. 2021. 143 p. Disponible en: http://hdl.handle.net/20.500.11912/9782
Arboleda Jaramillo C. A, Arias Arciniegas C. M, Pérez Sánchez E. O, Correa Janne P. Innovación social como estrategia para fortalecer el turismo rural comunitario en Colombia. Revista Venezolana de Gerencia. 2020;25(89):92-104. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29062641008 DOI: https://doi.org/10.37960/revista.v25i89.31390
Muñoz Villamizar E. Desminado Humanitario: Impacto Socioeconómico En El Municipio De San Vicente De Chucurí, Santander, Colombia. Revista Facultad de Ciencias Contables Económicas y Administrativas -FACCEA. 2021;11(2):150–67. Disponible en: https://doi.org/10.47847/faccea.v11n2a4 DOI: https://doi.org/10.47847/faccea.v11n2a4
Pertuz Peralta VP, Pérez Orozco AB. Caracterización socioeconómica de los productores de cafés especiales de Pueblo Bello (Cesar, Colombia). Punto de vista. 2017;7(11):119–40. Disponible en: https://doi.org/10.15765/pdv.v7i11.982 DOI: https://doi.org/10.15765/pdv.v7i11.982
Arciniega-Alvarado GA, Jiménez-Pereira DJ, Ruiz-Ordóñez RE. Caracterización y diagnóstico socioeconómico para el fortalecimiento de las Microempresas del sector Agroindustrial del Cantón Loja, 2017 – 2018. Revista Cientifica Dominio de las Ciencias. 2021;7:744–71. Disponible en: https://doi.org/10.23857/dc.v7i1.1674
Otzen T, Manterola C. Técnicas de muestreo sobre una población a estudio. International Journal of Morphology. 2017;35(1):227–32. Disponible en: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-95022017000100037 DOI: https://doi.org/10.4067/S0717-95022017000100037
Cáceres Yparraguirre H, Julca Otiniano A, Cáceres Yparraguirre H, Julca Otiniano A. Caracterización y tipología de fincas productoras de vid para Pisco en la región Ica-Perú. Idesia (Arica). 2018;36(3):35-43. Disponible en: http://dx.doi.org/10.4067/S0718-34292018005001002 DOI: https://doi.org/10.4067/S0718-34292018005001002
Fonseca Carreño NE. Caracterización socioeconómica y biofísica de agroecosistemas en el municipio de Pasca en la provincia del Sumapaz-Cundinamarca. Revista Científica Profundidad. 2021;14(14):2–14. Disponible en: https://doi.org/10.22463/24221783.3159 DOI: https://doi.org/10.22463/24221783.3159
Molina-Romero AM, Ostos-Triana ME, Buenaventura-Baron MS, Argüelles-Cárdenas JH. Caracterización y tipificación socioeconómica en productores de cultivos transitorios ubicados en Piedemonte y Altillanura plana. Rev. Orinoquia. 2020;24(1):113–27. Disponible en: https://doi.org/10.22579/20112629.596 DOI: https://doi.org/10.22579/20112629.596
Gortaire Díaz D, Wilder RV, Cañarte EC, Ortega Pacheco D, Santos Ordoñez A. Environmental sustainability analysis of agro-ecological producers in Manabí-Ecuador: case study Membrillal. Revista Ciencia e Investigación. 2020;5(2):2528–8083. Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.3820760
Sánchez-Galán EA, Espinosa MI, Castillo GA, A. ÁE, Quintero MD, Díaz YM, et al. : Caracterización socioeconómica y zootécnica de explotaciones bovinas de doble propósito asociadas en cooperativa, en las localidades de Tortí, río Congo Arriba y Agua fría. Revista Investigaciones Agropecuarias. 2022;4(2):96–108. Disponible en: http://portal.amelica.org/ameli/journal/222/2223233008/
Pérez-Abadia DF, Medina-Arroyo HH, Navarro-Hevia J. Tipificación y caracterización de sistemas productivos agroforestales en comunidades del departamento del Chocó, Colombia. Cienc Tecnol Agropecu. 2024;25(1). https://doi.org/10.21930/rcta.vol25_num1_art:3176 DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol25_num1_art:3176
Mata Anchundia D, Rivero Herrada M, Segovia Montalvan E. Sistemas agroforestales con cultivo de cacao fino de aroma: entorno socio-económico y productivo Agroforestry systems with fine aroma cocoa cultivation: socio-economic and productive environment. 2018 ;6(1):103–15. Dispobible en: http://cfores.upr.edu.cu/index.php/cfores/article/view/280/
Jurado Mejía AG, Pardo Rozo YY, Hernández Londoño CE. Tipificación de sistemas agropecuarios familiares y la seguridad alimentaria en el piedemonte amazónico colombiano. Rev Fac Cienc Econ. 2023;31(1):31-51. https://doi.org/10.18359/rfce.6239 DOI: https://doi.org/10.18359/rfce.6239
De La Cruz-Landero E, Córdova-Avalos V, García-López E, Bucio- Galindo A, Jaramillo-Villanueva JL. Manejo agronómico y caracterización socioeconómica del cacao en Comalcalco,
Tabasco. Foresta Veracruzana. 2015;17(1):33–40. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49742125005
Florez Vaquiro N, Luna Contreras M. Hogares rurales y estrategias familiares de vida en México. Rev Latinoam Poblac. 2018;12(23):109-147. Disponible en:https://doi.org/10.31406/n23a6 DOI: https://doi.org/10.31406/n23a6
Mejía-Valvas R, Gómez-Pando L, Pinedo-Taco R. Caracterización de las unidades productivas del cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus) en las provincias de Yungay, Huaylas y Carhuaz, departamento de Ancash, Perú. Cienc Tecnol Agropecu. 2021;22(1):e1440. Disponible en: https://doi.org/10.21930/rcta.vol22_num1_art:1440 DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol22_num1_art:1440
Jiménez-Barbosa WG, De la Portilla E, Zúñiga LA, Zambrano DF, Rojas JS, Delgado RA. Relevo generacional para la continuidad de producción cafetera familiar. Caso municipio de Albán, Nariño-Colombia. Rev Colomb Cienc Soc. 2019;10(1):67-92. Disponible en: https://doi.org/10.21501/22161201.3060 DOI: https://doi.org/10.21501/22161201.3060
Ramirez-tixe EE, Salazar-Irrazabal M, Castro-bedriñana J. Caracterización socioeconómica y producción agropecuaria de pobladores de Junín-Perú. Revista Ciencia Nor@ndina. 2021;4(1):54–64. Disponible en: https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v4n1p54 DOI: https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v4n1p54
Martínez AM, Tordecilla L, del Rodríguez M V, Grandett LM, Díaz AT, Ballesteros HA, et al. Análisis técnico y económico del sistema de producción de Theobroma cacao L. en el sur del departamento de Córdoba, Colombia. Temas Agrarios. 2023;28(2):193–207. Disponible en: https://doi.org/10.21897/jar7m208 DOI: https://doi.org/10.21897/jar7m208
Vásquez-Barajas EF, García-Torres NE, Bastos-Osorio LM, Lázaro-Pacheco JM. Economic analysis of the cocoa sector in Norte de Santander State, Colombia and at an international level. Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación. 2018;8(2):237–50. Disponible en: Disponible en: 10.19053/20278306.v8.n2.2018.7963237 DOI: https://doi.org/10.19053/20278306.v8.n2.2018.7963
Benjamin EO, Ola O, Sauer J, Buchenrieder G. Interaction between agroforestry and women’s land tenure security in sub-Saharan Africa: A matrilocal perspective. For Policy Econ. 2021 Dec 1;133:102617. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.forpol.2021.102617 DOI: https://doi.org/10.1016/j.forpol.2021.102617
Roa-Ortiz SA, Forero Camacho CA, Bautista Cubillos RA, Zabala Perilla AF. Have public policy and family farming been an unhappy marriage for the past 20 years. Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 2022;23(2).Disponible en: https://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num2_art:1949 DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num2_art:1949
Orellana VJ, Pinos BK, Apolo DE, Zambrano XW. Perspectivas para la superación de la pobreza: una revisión de literatura sobre estudios que directa o indirectamente inciden en la educación. Revista ESPACIOS. 2020;41(06). Disponible en: https://www.revistaespacios.com/a20v41n06/a20v41n06p03.pdf
Fernández Jeri A, Torres Armas E, Chávez Quintana S, Julca Otiniano A, Fernández Jeri L. Caracterización socioeconómica y ambiental de las fincas productoras de cacao nativo en la Provincia de Bagua, Perú. Idesia (Arica). 2022;40(2):67-75.Disponible en: https://dx.doi.org/10.4067/S0718-34292022000200067 DOI: https://doi.org/10.4067/S0718-34292022000200067
Nelson, V., &; Phillips, D. Sector, Landscape or rural transformations.Exploring the limits and potential of agricultural sustainability initiatives through a cocoa case study. Business Strategy and the Environment.2018;27(2), 252–262. https://doi.org/10.1002/bse.2014 DOI: https://doi.org/10.1002/bse.2014
Alho CFBV, da Silva AF, Hendriks CMJ, et al. Análisis de los productos básicos de exportación de banano y cacao en la transformación del sistema alimentario, con especial referencia a los esquemas de certificación como impulsores del cambio. Sec Food. 2021;13:1555-1575. https://doi.org/10.1007/s12571-021-01219-y DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-021-01219-y
Curry GN, Nake S, Koczberski G, Oswald M, Rafflegeau S, Lummani J, et al. Disruptive innovation in agriculture: Socio-cultural factors in technology adoption in the developing world. J Rural Stud. 2021;88:422-431. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.07.022 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.07.022
Mariscal Aguayo DV, Quintero HE, Salas Barboza JE. Caracterización del sistema de producción de cacao en el sureste de México utilizando el modelo de asesoría Chapingo-AGROPEC Star. Revista de Geografía Agrícola. 2023 ;(71):1–20. Disponible en: https://doi.org/10.5154/r.rga.2023.71.10 DOI: https://doi.org/10.5154/r.rga.2023.71.10
Achmad B, Sanudin, Siarudin M, Widiyanto A, Diniyati D, Sudomo A, Hani A, Fauziyah E, Suhaendah E, Widyaningsih TS, et al. Subsistence-based traditional agroforestry systems of smallholders in Indonesia: A review. Sustainability. 2022;14(14):8631. https://doi.org/10.3390/su14148631 DOI: https://doi.org/10.3390/su14148631
Burgos-Cañas D, Fonseca-Pinto DE. Asociatividad empresarial: una estrategia para las organizaciones del sector cacaotero del municipio de Fortul Arauca. Aibi Revista de investigación, administración e ingeniería. 2020;8(1):91–100. Disponible en: https://doi.org/10.15649/2346030X.621 DOI: https://doi.org/10.15649/2346030X.621
- Hector J. Paz-Díaz, Cristian G. Palencia- Blanco, Mónica M. Pacheco-Valderrama, Fabián A. Rico-Suárez, Extraction and application of tannins from mango seed (Mangifera indica) as tanning agent for Santa Inés Sheepskin (Ovis aries) , Ingeniería y Competitividad: Vol. 26 No. 1 (2024): Ingeniería y Competitividad
Accepted 2024-10-28
Published 2024-11-12
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors grant the journal and Universidad del Valle the economic rights over accepted manuscripts, but may make any reuse they deem appropriate for professional, educational, academic or scientific reasons, in accordance with the terms of the license granted by the journal to all its articles.
Articles will be published under the Creative Commons 4.0 BY-NC-SA licence (Attribution-NonCommercial-ShareAlike).