Evaluation of oil from attalea butyracea oil as an alternative in obtaining biodiesel
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Attalea butyracea is a plant that has a great capacity for oil production, which can surpass other species cultivated in tropical zones, such as the African Palm (Elaeis Guineensis). The main objective of the research was to take advantage of the fruit of the Royal Palm (Attalea Butyracea) to obtain oil as an alternative exploitation. The best particle size for the solid-liquid extraction stage was initially evaluated, the oil obtained was analyzed physicochemically, and the fatty acid composition was analyzed using gas chromatography analysis coupled to masses. The data obtained were analyzed with the statistical program SPSS version 17, using the statistical technique Anova one factor to determine the best particle size for oil extraction. The physicochemical analysis of the oil extracted from Attalea butyracea was classified as a palm kernel type oil, which presented a high percentage of saturation, which favors oxidative stability, so the oil obtained from Attalea butyracea has a high potential to be used as biofuel.
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