Influencia de la Localización del Almidón Nativo de Yuca en el Canal de Sedimentación sobre la Calidad del Almidón Agrio. inycomp [Internet]. 2004 Jan. 6 [cited 2026 Jan. 10];6(1):26-34. Available from: https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/2286