Gonzáles-Delgado, Ángel, Martha Cuenca, Edwin Martínez, and Brahian Rincón, trans. “Evaluación Ambiental Asistida Por Computador Del Proceso De producción De Hidromiel a Escala Piloto En El Departamento De Boyacá Y Bolívar (Colombia)”. Ingeniería y Competitividad 24, no. 1 (January 15, 2022). Accessed February 4, 2026. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/11112.