Zapata Betancur , Andres, Freddy Forero Longas, and Adriana Pulido Diaz, trans. “Propiedades Texturales En Oleogeles: Influencia sinérgica De Aceites Vegetales Y El Aceite Esencial De Menta”. Ingeniería y Competitividad 27, no. 1 (April 1, 2025): e-21114740. Accessed January 9, 2026. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/14740.