Valencia, Luis Fernando, Ana María Tovar, and Aida Luz Villa, trans. “Transformación De cáscara De Cacao Orgánico (Theobroma Cacao) En Productos Comerciales”. Ingeniería y Competitividad 26, no. 3 (September 24, 2024): e-20713519. Accessed January 11, 2026. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/13519.