1.
Arias LS, Solano DG, González JA, Cogollo CI. Regulaciones y reformulación de alimentos: impactos en procesos, costos y cadena de suministro. Revisión sistemática. inycomp [Internet]. 21 de noviembre de 2025 [citado 6 de diciembre de 2025];27(3):30215208. Disponible en: https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/15208