Grajales-Agudelo, Lina M., William A. Cardona Perdomo, y Carlos E. Orrego-Alzate. «Liofilización De La Carambola (Averrhoa Carambola L.) Osmodeshidratada». Ingeniería y Competitividad 7, no. 2 (junio 7, 2011): 19–26. Accedido mayo 6, 2024. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/2514.