A. Pavi, Holmes, Martín Moreno, y Harold Acosta Z. «Potenciometría De Azúcares Reductores Y Un método Para Determinar Los índices De Solubilidad Y De absorción De Agua En Almidones Agrios». Ingeniería y Competitividad 4, no. 1 (enero 6, 2002): 19–24. Accedido julio 3, 2024. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/2316.