Criollo Nuñez, Jenifer, Angélica P Sandoval- Aldana, German Bolívar, y Cristina Ramírez Toro. «Selección De Levaduras Promisorias Para El Desarrollo De Un Iniciador microbiológico Promotor De La fermentación Del Cacao». Ingeniería y Competitividad 26, no. 2 (mayo 14, 2024): e–20413296. Accedido julio 2, 2024. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/13296.