Tischer, Irene, y Martín Moreno. «Influencia De La Localización Del Almidón Nativo De Yuca En El Canal De Sedimentación Sobre La Calidad Del Almidón Agrio». Ingeniería y Competitividad 6, no. 1 (enero 6, 2004): 26–34. Accedido julio 3, 2024. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/2286.