García Rincón, Paola A., Andrés A. Grajales-Zuleta, Wilson Rodríguez-Pérez, Madelyn D. Ortega-Montealegre, y Yesika A. Guaracas-Gutiérrez. «Determinación De Salmonella Spp. En Expendios De Quesillo Y Queso Picado Salado Destinados Para Consumo Humano En El Caquetá – Colombia». Ingeniería y Competitividad 24, no. 1 (enero 15, 2022). Accedido diciembre 14, 2025. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/11074.