Restrepo, Jaime, Luz E. Vinasco, Lorena P. Jaramillo, and Ana Julia Colmenares, trans. “Encapsulamiento De Los Aceites Esenciales De Citral (cymbopogon Citratus) En β-Ciclodextrinas Usando CO2 supercrítico”. Ingeniería y Competitividad 11, no. 2 (June 9, 2009): 9–19. Accessed January 11, 2026. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/2458.