Criollo Nuñez, Jenifer, Angélica P Sandoval- Aldana, German Bolívar, and Cristina Ramírez Toro, trans. “Selección De Levaduras Promisorias Para El Desarrollo De Un Iniciador microbiológico Promotor De La fermentación Del Cacao”. Ingeniería y Competitividad 26, no. 2 (May 14, 2024): e-20413296. Accessed February 15, 2026. https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/13296.