Mina, J. H., A. Valadez, P. J. Herrera Franco, y T. Toledano. «Influencia Del Tiempo De Almacenamiento En Las Propiedades Estructurales De Un almidón termoplástico De Yuca (TPS)». Ingeniería Y Competitividad, vol. 11, n.º 2, junio de 2011, pp. 53-61, doi:10.25100/iyc.v11i2.2461.