Grajales-Agudelo, L. M., W. A. Cardona Perdomo, and C. E. Orrego-Alzate. “Liofilización De La Carambola (Averrhoa Carambola L.) Osmodeshidratada”. Ingeniería Y Competitividad, vol. 7, no. 2, June 2005, pp. 19-26, doi:10.25100/iyc.v7i2.2514.