Mina, J. H., A. Valadez, P. J. Herrera Franco, and T. Toledano. “Influencia Del Tiempo De Almacenamiento En Las Propiedades Estructurales De Un almidón termoplástico De Yuca (TPS)”. Ingeniería Y Competitividad, vol. 11, no. 2, June 2009, pp. 53-61, doi:10.25100/iyc.v11i2.2461.