Vargas-Serna, Claudia L., et al., translators. “Obtención De Polifenoles De cáscara De piña Usando Hidrosecado Conductivo-Microondas Y Solventes De Punto eutéctico Profundo”. Ingeniería Y Competitividad, vol. 25, no. Suplemento, Sept. 2023, p. e-20413074, https://doi.org/10.25100/iyc.v25i4.13074.