Gómez-Daza, Juan Carlos, and Claudia Ochoa-Martínez, translators. “Dinámica De Fluidos Computacional En Operaciones De Secado Y refrigeración Aplicados a La Industria De Alimentos”. Ingeniería Y Competitividad, vol. 13, no. 2, Dec. 2011, pp. 103-14, https://doi.org/10.25100/iyc.v13i2.2678.