J. Restrepo, L. E. Vinasco, L. P. Jaramillo, y A. J. Colmenares, «Encapsulamiento de los aceites esenciales de citral (cymbopogon citratus) en β-ciclodextrinas usando CO2 supercrítico», inycomp, vol. 11, n.º 2, pp. 9–19, jun. 2011.