L. P. Brenes-Peralta, M. F. Jiménez-Morales, and R. Campos-Rodríguez, Trans., “Valorización de pérdidas de alimentos mediante compostaje y biosecado para pequeñas agroindustrias procesadoras de frutas”, inycomp, vol. 23, no. 1, p. e9623, Jan. 2021, doi: 10.25100/iyc.v23i1.9623.