J. H. Mina, A. Valadez, P. J. Herrera Franco, and T. Toledano, Trans., “Influencia del tiempo de almacenamiento en las propiedades estructurales de un almidón termoplástico de yuca (TPS)”, inycomp, vol. 11, no. 2, pp. 53–61, Jun. 2009, doi: 10.25100/iyc.v11i2.2461.