I. Tischer, M. Moreno, and M. Andrade, Trans., “Normalización de la Calidad del Almidón Agrio de Yuca, a través de Mezclas de Almidones y de Raíces de Yuca”, inycomp, vol. 4, no. 2, pp. 7–17, Jun. 2003, doi: 10.25100/iyc.v4i2.2308.