A. Y. Coronel-Delgado, H. J. Ciro-Velásquez, and D. A. Restrepo-Molina, Trans., “Secado por aspersión de extractos líquidos de cúrcuma: Evaluación del proceso y propiedades de calidad del producto”, inycomp, vol. 19, no. 1, pp. 219–229, Jan. 2017, doi: 10.25100/iyc.v19i1.2146.