Criollo Nuñez, J., Sandoval- Aldana, A. P., Bolívar, G. y Ramírez Toro, C. (2024) «Selección de levaduras promisorias para el desarrollo de un iniciador microbiológico promotor de la fermentación del cacao», Ingeniería y Competitividad, 26(2), p. e–20413296. doi: 10.25100/iyc.v26i2.13296.