Gonzáles-Delgado, Ángel, Cuenca, M., Martínez, E. y Rincón, B. (2022) «Evaluación ambiental asistida por computador del proceso de producción de hidromiel a escala piloto en el Departamento de Boyacá y Bolívar (Colombia)», Ingeniería y Competitividad, 24(1). doi: 10.25100/iyc.v24i1.11112.