Vargas-Serna, C.L. (trans.) (2023) “Obtención de polifenoles de cáscara de piña usando hidrosecado conductivo-microondas y solventes de punto eutéctico profundo”, Ingeniería y Competitividad, 25(Suplemento), p. e-20413074. doi:10.25100/iyc.v25i4.13074.