Nuñez, J.M., Bahamón-Monje, A.F. and García-Rincón, P.A. (trans.) (2021) “Características fisicoquímicas y sensoriales de almendras fermentadas de cacao nacional (Theobroma Cacao L.) con adición de probióticos en el centro de investigaciones amazónicas, Cimaz Macagual (Caquetá, Colombia)”, Ingeniería y Competitividad, 23(2), p. e21210885. doi:10.25100/iyc.v23i2.10885.