Coronel-Delgado, A.Y., Ciro-Velásquez, H.J. and Restrepo-Molina, D.A. (trans.) (2017) “Secado por aspersión de extractos líquidos de cúrcuma: Evaluación del proceso y propiedades de calidad del producto”, Ingeniería y Competitividad, 19(1), pp. 219–229. doi:10.25100/iyc.v19i1.2146.