Cárdenas Aguirre, D.M. and Maldonado Porras, D.R. (trans.) (2026) “Modelos de optimización para  la producción de productos perecederos: una revisión de la literatura”, Ingeniería y Competitividad, 28(2), p. e-30315387. doi:10.25100/iyc.v28i2.15387.