Gómez-Daza, Juan Carlos, y Claudia Ochoa-Martínez. 2011. «Dinámica De Fluidos Computacional En Operaciones De Secado Y refrigeración Aplicados a La Industria De Alimentos». Ingeniería Y Competitividad 13 (2):103-14. https://doi.org/10.25100/iyc.v13i2.2678.