Restrepo, Jaime, Luz E. Vinasco, Lorena P. Jaramillo, y Ana Julia Colmenares. 2011. «Encapsulamiento De Los Aceites Esenciales De Citral (cymbopogon Citratus) En β-Ciclodextrinas Usando CO2 supercrítico». Ingeniería Y Competitividad 11 (2):9-19. https://doi.org/10.25100/iyc.v11i2.2458.