Vargas Serna, Claudia Liliana, Daniela Latorre-Castaño, Moreira-Muñoz Nadezda, Ochoa-Martínez Claudia I, y Carlos Vélez-Pasos. 2023. «Obtención De Polifenoles De cáscara De piña Usando Hidrosecado Conductivo-Microondas Y Solventes De Punto eutéctico Profundo». Ingeniería Y Competitividad 25 (Suplemento):e-20413074. https://doi.org/10.25100/iyc.v25i4.13074.