Nuñez, Jose Manuel, Andrés F. Bahamón-Monje, y Paola A. García-Rincón. (2021) 2021. «Características fisicoquímicas Y Sensoriales De Almendras Fermentadas De Cacao Nacional (Theobroma Cacao L.) Con adición De probióticos En El Centro De Investigaciones amazónicas, Cimaz Macagual (Caquetá, Colombia)». INGENIERÍA Y COMPETITIVIDAD 23 (2):e21210885. https://doi.org/10.25100/iyc.v23i2.10885.