Mina, Jose H., Alex Valadez, Pedro J. Herrera Franco, and Tanit Toledano. 2009. “Influencia Del Tiempo De Almacenamiento En Las Propiedades Estructurales De Un almidón termoplástico De Yuca (TPS)”. Ingeniería Y Competitividad 11 (2):53-61. https://doi.org/10.25100/iyc.v11i2.2461.