Valencia, Luis Fernando, Ana María Tovar, y Aida Luz Villa. 2024. «Transformación De cáscara De Cacao Orgánico (Theobroma Cacao) En Productos Comerciales». Ingeniería Y Competitividad 26 (3):e-20713519. https://doi.org/10.25100/iyc.v26i3.13519.