Cáceres-Roa, Sergio Alejandro, Luis Javier López-Giraldo, and Carlos Jesús Muvdi Nova, trans. 2023. “Extracción De Polifenoles: Una comparación a Partir De cáscara De Cacao Húmeda Vs cáscara De Cacao Secada”. Ingeniería Y Competitividad 25 (2): e-20612223. https://doi.org/10.25100/iyc.v25i2.12223.