Rinaldoni, Ana, N., Mercedes E. Campderrós, and Antonio Pérez Padilla, trans. 2010. “Yogures Deslactosados Elaborados Con Concentrados De Leche Bovina Y De Soja Obtenidos Por ultrafiltración”. Ingeniería Y Competitividad 12 (1): 19-30. https://doi.org/10.25100/iyc.v12i1.2699.