Gómez-Daza, Juan Carlos, and Claudia Ochoa-Martínez, trans. 2011. “Dinámica De Fluidos Computacional En Operaciones De Secado Y refrigeración Aplicados a La Industria De Alimentos”. Ingeniería Y Competitividad 13 (2): 103-14. https://doi.org/10.25100/iyc.v13i2.2678.