LONDOÑO CAÑAS, Y. A.; RODRIGUEZ SALDARRIGA, P.; ARCILA SÁENZ, J.; PEÑUELA, G. A. Determinación de los coeficientes biocinéticos de un sistema aerobio para remoción de almidón de papa. Ingeniería y Competitividad, [S. l.], v. 25, n. 1, p. e–21812109, 2022. DOI: 10.25100/iyc.v25i1.12109. Disponível em: https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/12109. Acesso em: 19 abr. 2024.