GONZALEZ-DELGADO, A. D.; CUENCA, M. .; MARTINEZ, E.; RINCÓN, B. . Evaluación ambiental asistida por computador del proceso de producción de hidromiel a escala piloto en el Departamento de Boyacá y Bolívar (Colombia). INGENIERÍA Y COMPETITIVIDAD, [S. l.], v. 24, n. 1, 2021. DOI: 10.25100/iyc.v24i1.11112. Disponível em: https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/11112. Acesso em: 26 jun. 2022.