Tischer, I., & Moreno, M. (2011). Influencia de la Localización del Almidón Nativo de Yuca en el Canal de Sedimentación sobre la Calidad del Almidón Agrio. Ingeniería Y Competitividad, 6(1), 26–34. https://doi.org/10.25100/iyc.v6i1.2286