García Rincón, P. A., Grajales-Zuleta, A. A. ., Rodríguez-Pérez, W. ., Ortega-Montealegre, M. D. ., & Guaracas-Gutiérrez, Y. A. . (2021). Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia. Ingeniería Y Competitividad, 24(1). https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074