Calderón, K. D., Paz, S. S., Plaza-Dorado, J., & Sanchez Tamayo , M. I. (2023). Extracción de polifenoles asistida por ultrasonido de la cáscara de mandarina (C. reticulata Blanco). Ingeniería Y Competitividad, 25(Suplemento), e– 21013157. https://doi.org/10.25100/iyc.v25iSuplemento.13157